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- 營收停滯,想提升單價,開拓更高價值的事業。
- 錯過孩子成長,想減少工時,同時提高收入。
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不只是學會外燴,而是學會如何接案,創造高單價
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課程三大重點
六大主題一次擁有
外燴餐桌完整指南
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階段一 :【週歲趴】爸媽最愛週歲規劃師,每月15-25萬
將全面掌握如何策劃並執行一場專屬於週歲派對外燴的全流程技能!課程內容包含精緻餐點設計與擺盤技巧、場地佈置的創意構思、實用的衛生與安全管理方法,以及如何應對現場突發狀況。無論是可愛童趣的派對主題,還是高質感的甜點呈現,你都能輕鬆駕馭。學完後,你將能自信籌劃一場充滿回憶的週歲派對,讓每位賓客都留下深刻印象!

階段二 :【品牌企業】高單價餐盒,40人以上大單不用怕!
將學會如何設計高品質的品牌專屬餐盒!課程內容包含如何搭配餐盒菜色,讓每一口都兼具美味與營養;掌握餐盒擺盤技巧,提升視覺吸引力;學習食材保存與包裝的專業方法,確保品質穩定;以及如何規劃大批量訂單的製作流程。無論是企業活動、商品推廣,還是品牌聯名合作,你都能提供令人印象深刻的專業餐盒服務!

階段三 :【開幕慶】 茶點自助吧,點心量產提高單價2倍
將學會如何規劃和執行一場高水準的自助式外燴活動!課程內容包括自助吧餐點的菜單設計與擺放技巧,如何利用佈置提升品牌形象,還有現場服務流程的管理與動線規劃。你也會學到實用的食材保存和衛生管理方法,確保活動順利進行。學完這堂課,你將能為開幕活動打造一個視覺與味覺兼具的自助外燴,讓賓客大飽眼福和口福大讚專業!

階段四 :【浪漫婚禮】X種甜點吧開發,最浪漫的祝福
將學會如何打造令人驚艷的婚禮甜點桌!課程內容包括精緻甜點的挑選與擺盤技巧、配色與主題風格的設計方法,以及如何利用小道具提升整體浪漫氛圍。還會教你甜點保存的實用技巧,確保新鮮與美觀並存。無論是新娘夢幻的願景還是來賓的拍照需求,你都能輕鬆駕馭,為婚禮增添專業又甜蜜的亮點!

階段五 :【記者會】知名企業記者會,萬元收入&曝光提升
將學會如何策劃一場高級記者會、符合品牌形象的外燴服務!課程內容包括高端餐點的設計與擺盤技巧、餐桌佈置的專業方法、現場服務流程的規劃,以及如何處理突發狀況。此外,還會學到食材保存與衛生的細節,確保品質穩定。學完後,你將能為各類高端記者會提供兼具美感與實用性的外燴服務,讓活動充滿亮點、提升品牌價值!

階段六 :【長期合作】合約式穩定合作,最穩定外燴餐桌!
將學會如何有效開發並維繫長期合作的外燴客戶!課程內容包括市場需求分析、潛在客戶篩選方法,以及專業提案與報價技巧。同時,還會教你如何提升服務品質,建立良好的品牌形象,讓客戶持續下單。你也將學到談判溝通的關鍵技巧,輕鬆拓展穩定的合作關係。學完後,你將具備成為外燴專業夥伴的實力,成功接下長期訂單!
品牌企業、寶寶周歲、婚禮、記者會、開幕慶
6大高單價接案全部都教會你
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