『風格外燴』
餐桌接案教學

3間以上週歲外燴穩定合作案 每月25萬以上營收
外燴餐桌斜槓3年,月營收越過主要事業
外燴第3年每月平均達標30場穩定外燴成交訂單

如果你

不只是學會外燴,而是學會如何接案,創造高單價

My believe

課程三大重點

六大主題一次擁有

一次性提供6大主題外燴活動實戰密技,讓大家能夠擁有更多變更多元的接洽各大小主題外燴接案模式大曝光!

外燴餐桌完整指南

屬於自己的公版菜單,一份客製化菜單,可以加入學院群組隨時客製化調整菜單內容物以及製作SOP索取

一條龍廠商名單

自家經營33年食品原料行原頭廠商名單大公開 ! 不用囤一堆貨,要多少買多少,省掉尋找穩定廠商精氣神

8週之後,你將擁有

培訓外燴師獨家系統

我的獨家系統與方法

階段一 :【週歲趴】爸媽最愛週歲規劃師,每月15-25萬

將全面掌握如何策劃並執行一場專屬於週歲派對外燴的全流程技能!課程內容包含精緻餐點設計與擺盤技巧、場地佈置的創意構思、實用的衛生與安全管理方法,以及如何應對現場突發狀況。無論是可愛童趣的派對主題,還是高質感的甜點呈現,你都能輕鬆駕馭。學完後,你將能自信籌劃一場充滿回憶的週歲派對,讓每位賓客都留下深刻印象!

階段二 :【品牌企業】高單價餐盒,40人以上大單不用怕!

將學會如何設計高品質的品牌專屬餐盒!課程內容包含如何搭配餐盒菜色,讓每一口都兼具美味與營養;掌握餐盒擺盤技巧,提升視覺吸引力;學習食材保存與包裝的專業方法,確保品質穩定;以及如何規劃大批量訂單的製作流程。無論是企業活動、商品推廣,還是品牌聯名合作,你都能提供令人印象深刻的專業餐盒服務!

階段三 :【開幕慶】 茶點自助吧,點心量產提高單價2倍

將學會如何規劃和執行一場高水準的自助式外燴活動!課程內容包括自助吧餐點的菜單設計與擺放技巧,如何利用佈置提升品牌形象,還有現場服務流程的管理與動線規劃。你也會學到實用的食材保存和衛生管理方法,確保活動順利進行。學完這堂課,你將能為開幕活動打造一個視覺與味覺兼具的自助外燴,讓賓客大飽眼福和口福大讚專業!

階段四 :【浪漫婚禮】X種甜點吧開發,最浪漫的祝福

將學會如何打造令人驚艷的婚禮甜點桌!課程內容包括精緻甜點的挑選與擺盤技巧、配色與主題風格的設計方法,以及如何利用小道具提升整體浪漫氛圍。還會教你甜點保存的實用技巧,確保新鮮與美觀並存。無論是新娘夢幻的願景還是來賓的拍照需求,你都能輕鬆駕馭,為婚禮增添專業又甜蜜的亮點!

階段五 :【記者會】知名企業記者會,萬元收入&曝光提升

將學會如何策劃一場高級記者會、符合品牌形象的外燴服務!課程內容包括高端餐點的設計與擺盤技巧、餐桌佈置的專業方法、現場服務流程的規劃,以及如何處理突發狀況。此外,還會學到食材保存與衛生的細節,確保品質穩定。學完後,你將能為各類高端記者會提供兼具美感與實用性的外燴服務,讓活動充滿亮點、提升品牌價值!

階段六 :【長期合作】合約式穩定合作,最穩定外燴餐桌!

將學會如何有效開發並維繫長期合作的外燴客戶!課程內容包括市場需求分析、潛在客戶篩選方法,以及專業提案與報價技巧。同時,還會教你如何提升服務品質,建立良好的品牌形象,讓客戶持續下單。你也將學到談判溝通的關鍵技巧,輕鬆拓展穩定的合作關係。學完後,你將具備成為外燴專業夥伴的實力,成功接下長期訂單!

品牌企業、寶寶周歲、婚禮、記者會、開幕慶
6大高單價接案全部都教會你

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你才是行動者
這是屬於你的人生

先上過免費直播課再決定,自己的人生,自己創造!

杯沿溫度咖啡館

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六大主題課程為線上實戰課程,絕對保障觀看期限一年,一年後,將以「贈送」方式,持續提供學員無限期觀看無限複習!

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