透過專業的傳授與實戰經驗的分享，培養具創意、實力與熱情的外燴專業人才，以及幫助轉型創業家、二度就業、家庭主婦、銀髮族提供更好入門的創業機會。我們致力於不僅傳遞技術，更傳遞對美食與服務的熱愛和對於社會就業的新契機，讓學員能以專業的外燴規劃師滿足每場活動的需求，創造獨特且難忘的主題餐桌體驗。同時，我們希望推動產業標準的提升，讓外燴服務成為結合文化、創意與職人精神的藝術，為社會創造更多美好的時刻與價值。